In questa pagina ci riporto pian pianino i pochi piatti che ho provato (o che vorrei provare) per avere un veloce inventario sottomano nel caso dovessi cucinare io qualcosa di diverso dalla pasta al sugo (oppure, chissà, nella remota ipotesi possa avere una cena romantica! ^_^’)! Quindi questo è un piccolo post-it nel diario!

Antipasti:

• Focaccia ricotta e spinaci (da aggiornare)
• Focaccia ortolana
• Focaccia  prosciutto, pomodoro e mozzarella
• Rotolo di mozzarella
• Tartine brie e noci
• Tsatsiki

Primi:

• Pasta cognac, speck e mele
• Trofie (o pasta) speck e noci
• Penne al mirto
• Risotto pollo & curry
• Risotto prosciutto e limone
• Insalata di pasta
• Gnocchi ragù e mozzarella
• Pasta pomodorini, pancetta, rucola e pecorino a scaglie
• Pasta salsiccia e radicchio
• Pizza
• Trofie salsiccia, pesto e panna
• Risotto all’uva

Secondi:

• Scaloppine (alla modenese, al pepe verde, prosciutto & galbanino/fontina)
• Carré affumicato
• Involtini (da provare: pollo, speck e limone)
• Pollo in salsa d’arachidi piccante

Dolci:

• Crostata alla marmellata (impasto Buitoni + marmellata comprata)
• Cialde (esempio: al cioccolato con creme varie)
• Tenerina
• Rotolo alla nutella / cioccolata bianca
• Torta crepe
• Torta pasticciotto
• Torta bomba
• Torta al cioccolato bianco
• Cioccolata calda / Budino
• Crostata crema e fragole