So che non si fa

So che è irritante ricevere da un blogger miriadi di post in un giorno (questo è il terzo di oggi), capisco che in teoria sarebbe preferibile mettersi gli articoli da parte per poi pubblicarli ogni tanto, evitando così assenze prolungate. Ma non ce la faccio. Voglio scrivere, scrivo. Non mi va, mi assento. Sono infantile. E logorroico. Sempre le stesse storie: e non passo l’esame, e ho occhi solo per due ragazze che non conosco, e mi manca la mia ex, e fa caldo, e mi annoio. Sono lunatico e con questo blog non mi pongo nessun freno. Forse dovrei.

Bene … Tant’è che mi son lagnato che mi è passata pure la voglia di scrivere … Sapessi farlo almeno … New entry per le lamentele: dovrei leggere di più … Magari va a finire che lo imparo pure, l’italiano.

Scusate questo post, il più inutile mai visto nella blogosfera forse … Che poi un lettore cosa dovrebbe fare una volta iniziato a leggere? Scappare e mettermi in lista nera, ovvio! Per lo meno, io faccio così …

Ah, non è per l’Italia che sto lagnoso … Forse domani rivedrò E … Ma mi ha preso lo sconforto … Mi son reso conto di avere poco da dirle … E comunque dopo non la rivedrò per diversi mesi … Nella migliore delle ipotesi …

PS: scusate ancora per le lagne, ma questo è il diario della mia mente deviata, e se non ci mettessi tutto quello che mi passa davvero per la testa non avrebbe ragion d’essere.

Insalata di pasta

Con il caldo che sta facendo questi giorni non riesco proprio a mangiare cose calde, allora ecco qualcosa di davvero facile (altrimenti non sarei in grado di cucinarlo) ed un minimo fresco!

Insalata di pasta:

Ingredienti per 4 comuni mortali:

• 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva
• 2 pomodori maturi grandi
• 1 spicchio d’aglio tritato
• 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
• sale e pepe nero appena macinato
• 250g di mozzarella
• 5 foglie di basilico fresco
• 400g di fusilli

Adattamento a 4 studenti mediamente affamati:

• olio quanto basta (è il modo gentile di dire olio in abbondanza)
• una cassettina di pomodorini (son più gustosi)
• 1 spicchio d’aglio (in realtà anche meno)
• 1 cucchiaio bello abbondante di prezzemolo tritato
• sale e pepe nero appena macinato
• 375g di mozzarella
• basilico fresco quanto basta (vedi sopra per la definizione di ‘quanto basta’)
• 500g di fusilli (giusto per non dover aprire un altro pacco!)

Procedimento:

Cuoci la pasta, possibilmente al dente, metti un pò d’olio e mescola. Taglia i pomodori/pomodorini in fette piccole, aggiungi alla pasta e mescola. Taglia la mozzarella in cubetti molto piccoli e mescola alla pasta. Trita lo spicchio d’aglio ed il prezzemolo, uniscili in una coppetta con un pò di sale e olio, mescolali e butta tutto sulla pasta. Ah, mescola la pasta. Trita il basilico, buttalo sulla pasta e (guarda un pò) mescola. Lascia in frigo per un paio di orette. Cibati pure (ricordandoti che puoi ancora aggiungere il pepe nero macinato).

Riassumendo (per chi avesse perso il filo):

Taglia/Trita & Mescola.

Procedimento alternativo:

Da seguire soprattutto se allietati dalla presenza di belle ragazze (non il mio caso): aspettate l’ultimo momento per tagliare la mozzarella e tritare il basilico (la mozzarella rimane più morbida ed il basilico mantiene molto meglio il suo profumo) ed invece di buttare tutto sulla pasta lasciatelo in un piatto coperto in frigo. All’arrivo della pulzella, con fare fascinoso e sapiente, cacciate la pasta semicondita ed aggiungeteci la mozzarella con basilico preparata un attimo prima del suo arrivo, motivando la scelta con un “così si conservano i sapori” (che poi è vero)!

E son sei mesi

Stavo pensando a quante cose son cambiate nel mio ultimo periodo, ed allora mi son sfogliato il blog (rimane pur sempre il mio diario personale, a tratti patetico, a tratti confuso, ma sempre personale). Ecco, due giorni fa eran sei mesi che sto groviglio di pensieri è sul web, sei mesi che mi son serviti per assorbire la botta di una storia importante finita … A pensarci … Metà anno … E’ tanto eh!

E, rileggendo le mie vecchie emozioni e gli stati d’animo passati, ecco cosa penso di quel che è stato:

(Punti di vista, di Quiff by Cius)